Delícia de óleo temperado

Modo de Preparo

• Em um vidro esterilizado coloque todas as ervas, o gengibre, a pimenta o alho limpo e cortado, a cebola e acrescente o óleo
• Agite bem e deixe descansar
• Quanto mais curtido mais gostoso fica
• Depois de uns 4 dias fica ótimo
• Use em saladas, carnes, preparos rápidos

• Ingredientes

  • 1 litro de óleo de soja
  • 1 cabeça de alho grande (cortados no comprimento, descascados)
  • 1 pedaço de gengibre
  • Alecrim a gosto
  • Orégano a gosto
  • Salsinha desidratada
  • 1 pimenta vermelha seca
  • 1/2 cebola descascada

   

QUINDIM FÁCIL

Ingredientes:

• 2 vidros de leite de coco
• 3 xícaras de açúcar
• 120 g de margarina derretida
• 100 g de coco ralado
• 16 gemas peneiradas
• Modo de fazer:

• Misture todos os ingredientes num recipiente mexendo com uma colher de pau. Em seguida, unte as fôrmas próprias para quindim (são encontradas em lojas de artigos domésticos) com manteiga e açúcar deixando um pouco do açúcar no fundo. Despeje a mistura nas forminhas e leve para assar em forno a 200 ºC por mais ou menos 15 minutos. Quando estiver bem mais moreninho, retire. Espere esfriar, desenforme os quindins e guarde-os na geladeira.

Pão da mamãe Deise

• 1 kg e 1/2 de farinha de trigo
• 60 g de fermento fresco
• 2 copos de leite morno
• 1/2 copo de açúcar
• 1/2 copo de óleo
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher rasa (chá) de sal
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 ovos

Modo de fazer:

• Bater no liquidificador o leite morno, fermento, açúcar, óleo, margarina e o sal
• Em uma vasilha despejar a mistura e juntar o creme de leite e, aos poucos, adicionando a farinha se preferir colocar sobre uma mesalimpa, vá sovando até desgrudar das mãos
• Se precisar adicione mais farinha
• Sove bem
• Faça uma pequena bolinha com a massa e coloque dentro de um copo com água
• Deixe a massa descansar coberta com um pano
• Quando a bolinha subir isso poderá demorar entre 15 a 20 minutos, a massa estará pronta para modelar
• Modele os pães e coloque em uma assadeira com espaço entre eles pois os pães irão crescer, não é preciso untar
• Deixe descansar pelo menos 1 hora
• Assar por mais ou menos 35 minutos ou até dourar
• Depois de assado se preferir passar uma fina camada de manteiga por cima dos pães
• Espero que gostem
• Abraço
• Informações Adicionais

Infusões para tratar a retenção de líquidos

Quais plantas medicinais podem ajudar a evitar a retenção de líquido?

A retenção de líquidos nos provoca mal estar e incômodo. Nos sentimos inchados e o que é pior, em frente ao espelho, nos passa a sensação de que engordamos. As razões pelas quais sofremos estes sintomas deve-se basicamente às alterações hormonais (tensão pré-menstrual, por exemplo), assim como aos efeitos de uma vida sedentária, ou a enfermidades associadas a problemas cardíacos, hepáticos, hipertensivos, ao efeito do estresse e, também, às contraindicações de várias medicamentos.

1. Infusão de Boldo

Excelente opção para tomar, ao menos, duas vezes ao dia. As folhas do Boldo são perfeitas para amenizarem nossa retenção de líquido, graças à presença de um alcaloide isoquinolínico e outro conhecido como quinolizidina, que na realidade são tipos de óleos muito adequados que favorecem a boa circulação. Para nos beneficiarmos desta infusão, precisamos apenas de seis folhas em uma xícara de água fervendo, deixar repousar por cinco minutos e beber pouco a pouco no desjejum e depois da principal refeição.

2. Infusão de Dente de Leão

Uma planta altamente depurativa. O Dente de Leão é um excelente aliado para purificar, que podemos tomar tanto como infusão como em saladas. Nos permite eliminar líquidos, favorecer a correta circulação dos rins, purificando ainda mais o sangue. É uma planta maravilhosa. Podemos nos beneficiar dela tomando duas infusões ao dia, uma no café da manhã e outra à tarde. Não temos que colocar mais que algumas folhas ou flores dessa planta e deixar ferver. Depois, filtrar o conteúdo e beber pouco a pouco. Trará bons resultados.

3. Chá Verde

Excelente infusão purificadora que favorece a diurese. Com o chá verde o organismo não consegue apenas se purificar das toxinas acumuladas, mas também consegue reduzir as inflamações e eliminar os líquidos retidos. É muito benéfica! Podemos tomar três xícaras ao dia. Já se sabe que o Chá Verde é fácil de se encontrar, e é melhor adoçá-lo com mel que com açúcar normal, é mais saudável.

4. Cavalinha

Já conhece os grandes benefícios da Cavalinha? Pode ser encontrada em lojas naturais e até em farmácias. É uma planta com abundantes sais minerais, especialmente o silício, potássio e magnésio. Além de diurética, purificadora e desintoxicante, é remineralizante, adstringente e anti diarreica. Como perder a oportunidade de nos beneficiarmos dela? Seria ideal tomarmos duas vezes ao dia, podendo equivaler a uma colher em uma taça de água. Se misturada com anís ou menta, terá melhor sabor. Permita que repouse por cinco minutos antes de tomá-la. Se o consumo for constante, notará a melhoria que pode apresentar a infusão de Cavalinha.

5. Infusão de Bétula

As folhas desta árvore são ricas em sais potássicos, ideais para favorecer uma ação diurética mais afetiva em nosso organismo, eliminando assim a sensação de mal estar e a retenção de líquidos.

Gostaria de experimentar? Não tem mais que procurá-la em uma loja de produtos naturais, ela é muito conhecida e oferece grandes resultados, perfeita também para curar possíveis infecções urinárias. Pode-se tomar entre uma ou duas xícaras ao dia. Ponha o equivalente a uma colher para ferver em uma xícara de agua e deixe que repouse por cinco minutos. Pode-se tomar uma xícara no café da manhã e outra à tarde. É uma infusão que nos cai muito bem, digestiva e tem um sabor muito agradável. Não deixe de prová-la.

Recomendações gerais para evitar a retenção de líquidos

Para evitar a retenção de líquidos, terá que seguir uma alimentação com baixo teor de sódio, portanto, é necessário que elimine o consumo de sal nas refeições.

Podemos temperar nossos pratos com outras plantas aromáticas, ou com vinagre, limão, alho ou cebola.

Seria ideal se nos forçarmos um pouco a seguir uma dieta rica em verduras, hortaliças como abóboras, tomates, aspargos e alcachofras…. Coma bananas, legumes e os hidratos de carbono complexos (massa, arroz), pois são muito ricos em potássio…

Beba ao menos dois litros de água ao dia – se quiser, acrescente um pouco de suco de limão e assim o sabor ficará muito mais agradável. E não esqueça de fazer algum exercício físico durante o dia. Por uma hora basta: uma caminhada, um passeio de bicicleta. Fará muito bem para a sua saúde em geral.

Como perder peso com a raiz de gengibre?

O desejo de manter o peso sob controle não corresponde somente a uma questão de vaidade, também é um fator muito importante no que diz respeito a manter o organismo limpo e livre de enfermidades.

Nesse sentido, é importante levar uma vida ativa, exercitar-se com regularidade e manter uma dieta equilibrada. E um ingrediente que pode nos ajudar a atingir o objetivo de evitar excesso de peso é o gengibre.Interessado em saber de que maneira?

Como preparar o chá de gengibre?

É muito simples. Tudo de que necessita é um pouco de gengibre e água. Se prefere, também pode adicionar algum tipo de adoçante e se esse é o caso, recomendamos que seja de origem natural, como por exemplo o mel.

1. Primeiro passo – Ferva 3 copos d’agua
2. Segundo passo – lavar e escorrer cerca de 90 gramas de raiz de gengibre
3. Terceiro passo – descascar o gengibre e cortá-lo em pedaços pequenos
4. Quarto passo – Colocar o gengibre em um bule ou algum outro recipiente com tampa
5. Quinto passo – Adicionar agua fervente de deixar a mistura em repouso, coberta, durante aproximadamente 10 minutos
6. Último passo – ferver o chá e servir

O chá de gengibre no organismo

O chá de gengibre favorece o controle e a perda de peso de diferentes formas. Algumas pesquisas, por exemplo, sugerem que o gengibre reduz a inflamação e promove a sensibilidade à glicose; fatores que intervém na perda de peso. Além do mais, acredita-se também que o gengibre intervém no aumento dos níveis de serotonina, um neurotransmissor que, entre outras funções, intervém no controle do apetite, o que faz com que o consumo de gengibre nos cause uma sensação de saciedade que evita com que continuemos a comer.

Por outro lado, também é útil para o propósito devido a suas propriedades digestivas. Assim, acredita-se que os compostos do gengibre estimulam a produção de suco gástrico, fortalecem os músculos intestinais e incrementam as contrações musculares no estômago, o que ajuda na mobilidade dos alimentos no organismo com maior facilidade. Isso não apenas reduz o mal estar associado à indigestão, como também favorece a melhor absorção de nutrientes e eliminação de resíduos do organismo, o que evita o aumento de peso.

Finalmente, dois componentes presentes no gengibre, a gengiberina e o gingerol, melhoram o metabolismo, ao estimular o incremento no gasto de energia e a oxidação das gorduras. Assim, como durante os exercícios, o consumo de gengibre incrementa o calor corporal e queima calorias, o que facilita e acelera a perda de peso.

Perca peso naturalmente com gengibre.

Consumir gengibre, seja em chá ou em qualquer outra forma, é uma maneira muito saudável de manter o organismo saudável e perder peso. Mas como com todo alimento ou remédio natural, é necessário cuidado no momento de consumi-lo: o gengibre não é recomendado durante os períodos de gestação e produção de leite materno, nem para pessoas com problemas de coagulação sanguínea.

Se você quer perder peso, incorporar essa raiz à sua dieta e manter uma rotina regular de exercícios pode trazer resultados assombrosos.

12 bebidas que te ajudarão a queimar gordura

Limonada

Tomar um bom copo de limonada recém-preparada em jejum é muito efetivo para limpar e desintoxicar o fígado.

Suco de verduras

Os sucos de verduras são as bebidas mais recomendadas para todas as pessoas que desejam perder peso. Um só copo destes preparados ajuda a manter durante mais tempo a sensação de saciedade que ajudará a comer menos.

O chá branco

Este chá é recomendado pelos seus efeitos depurativos, que ajuda a eliminar a gordura que pode se depositar em alguns lugares do corpo, principalmente no abdômen. Igualmente, é muito útil para prevenir o acúmulo de colesterol no sangue.

Chá verde

O chá verde é uma bebida muito rica em antioxidantes e, além disso, pode reduzir o apetite de maneira considerável. Isso é muito importante para pessoas que desejam perder peso, já que podem comer menos sem sentir que estão fazendo um sacrifício. O chá verde pode reduzir o stress, mantendo quem consome com uma atitude tranquila e relaxada.

Chá de gengibre

Esse chá ajuda a eliminar de maneira natural e eficiente a gordura que possa estar acumulada no organismo, além de melhorar a digestão e ser de grande utilidade para prevenir algumas doenças respiratórias.

Leite desnatado

O leite desnatado ajuda a eliminar a gordura que se encontra no organismo. Recomenda-se beber um copo de leite desnatado por dia.

Suco de kiwi, espinafre e alface

Para preparar este suco você terá que bater meio kiwi com três folhas de espinafre e três de alface. Este suco é rico em antioxidantes, vitamina C e clorofila. Igualmente é muito bom para limpar o organismo, e se desejar pode acrescentar um pouco de mel, o qual irá melhorar o sabor e acrescentar algumas propriedades a mais.

Suco de alcachofra

Este suco pode ser preparado cozinhando uma alcachofra em um litro de água, e deve ser bebido durante o dia, eliminando toxinas e gordura do fígado. Recomenda-se tomar esse suco por 20 dias seguidos.

Suco de toranja

O suco de toranja é uma bebida eficaz para a queima de gordura. Apenas um copo diário deste suco já é necessário para atingir o propósito de perder peso em pouco tempo.

Suco de mamão

Recomenda-se o mamão de maneira especial a quem quer perder peso de maneira natural e eficiente, já que contém papaína, uma enzima que evita que a gordura se acumule no organismo. Tomar bastante deste suco preparado com água.

Suco de jamaica

O suco de Jamaica tem propriedades diuréticas, o que é muito importante quando se faz dieta para perder peso. Pode-se preparar este suco cozinhando algumas flores em um litro de água, e beber durante o dia.

Água de coco

A água de coco tem a capacidade de hidratar muito mais do que qualquer outra bebida, e, além disso, acelera o metabolismo.

Lembre-se…

Os sucos naturais, que são usados para emagrecer, são muito simples de fazer e, além disso, são frutas e verduras que você tem em casa. Deve-se ter em mente quais propriedades cada fruta e verdura possui e assim poder incluir na dieta, acompanhando a dieta com uma boa rotina de exercícios e mudança daqueles hábitos diários que sejam prejudiciais.

Plantas que ajudam a perder peso

O Ginseng

O ginseng é muito conhecido por sua capacidade de aumentar os níveis de energia e acelerar o metabolismo, por isso, é muito eficaz na redução de peso. Além disso, melhora a resistência à insulina em pessoas que sofrem de obesidade e diabetes, fazendo com que estas pessoas possam melhorar sua saúde.

Pimenta preta

A pimenta preta é uma ótima opção para todas aquelas pessoas que têm a ideia firme de perder aqueles quilinhos extras, pois a pimenta preta possui um composto chamado piperina, que além de dar o sabor, também impede a formação de novas células de gordura. Outro composto seu é a capsaicina, que também é emagrecedor. Estes dois compostos, quando combinados, ajudam a queimar calorias.

Dente-de-leão

O dente-de-leão é uma planta comestível que também possui muitos nutrientes, entre seus muitos benefícios está a capacidade de fazer com que a digestão seja muito mais lenta,por isso permanecemos mais tempo satisfeitos, sem sentir fome, o que contribui a manter o peso ideal, reduzindo os quilos que estão sobrando.

Além disso, nos oferece uma boa quantidade de fibras, permitindo o funcionamento adequado do sistema digestivo. Os betacarotenos, as vitaminas e os minerais que esta maravilhosa planta possui são excelentes para purificar o fígado e normalizar os níveis de açúcar e colesterol no sangue.

O açafrão

O açafrão é uma planta bastante conhecida e recomendada para ajudar a emagrecer, sendo utilizada como condimento. O efeito emagrecedor, proveniente da curcumina, previne e evita a formação de gorduras, o que impede o ganho de peso.

Não deixe de adicionar um pouco de açafrão a todos os alimentos que você preparar, para que não só proporcione um delicioso sabor, como também possibilite a perda desses quilos a mais.

Cardamomo

O cardamomo é uma especiaria aromática que tem um sabor doce e picante, possui propriedades termogênicas que ajudam a aumentar o metabolismo e a queimar gorduras. O cardamomo tem uma grande quantidade de propriedades medicinais, uma das mais conhecidas é a da perda de peso.

Rabo de cavalo

O rabo de cavalo possui um grande efeito diurético, é muito útil quando o excesso de peso tiver relação com a retenção de líquidos, também é desintoxicante o que permite limpar o organismo de qualquer tipo de impurezas.

Alfafa

A alfafa ajuda a controlar o apetite, proporciona a sensação de saciedade, alivia os problemas digestivos, além de ser depurativa.

Guaraná

O guaraná é revigorante e estimulante, contém cafeína, que provoca a queima de gordura e acelera o metabolismo celular.Com isso, promove uma grande ajuda às pessoas que o consomem com o objetivo de perder peso.

Lembre-se de que as plantas que estamos recomendando para ajudar a emagrecer não terão os mesmos resultados se não combiná-las com uma alimentação balanceada, rica em frutas e verduras, e tomar bastante água. Também deverá realizar alguma atividade física, seja uma caminhada por pelo menos vinte minutos ao dia, andar de bicicleta ou ir à academia, o que preferir. O importante é que você não fique esperando que as plantas façam todo o trabalho, elas sozinhas não são tão eficazes.

A dieta do limão

A “dieta do limão”

O limão é o alimento que mais se deve consumir durante o tempo que durar essa dieta (por razões óbvias), ainda que também se possa consumir verduras, frutas e carnes que serão incorporadas pouco a pouco.

A “dieta do limão” pode ser feita duas vezes ao ano, com o propósito de emagrecer ou simplesmente limpar o organismo da grande quantidade de impurezas que se acumulam, especialmente pelo consumo indevido de alguns alimentos.

Como realizar a dieta?

Segunda-feira

Durante todo o dia, beba o suco de limão diluído em água em temperatura ambiente. Você pode adoçá-lo, se desejar, mas apenas com stevia.

No almoço e na janta, coma verduras cozidas, como acelga, espinafre, nabos,cenouras, abóbora e abobrinhas. Não pode comer batatas.

Terça-feira

Para o café e o lanche da manhã:

• Chá de limão adoçado com stevia
• No meio da manhã e da tarde, uma laranja ou uma toranja.

No almoço:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 prato grande de salada de cenoura.
• Tomate e agrião
• 2 rodelas de abacaxi

No jantar:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 prato médio com arroz integral e um ovo cozido
• 1 pera

Quarta-feira

Para o café e o lanche da manhã:

• Chá de limão adoçado com stevia

No meio da manhã ou da tarde:

• 1 laranja ou toranja

No almoço:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 peito de frango grelhado com limão.
• Tomate em rodelas com um pouco de sal e azeite de oliva
• 1 maça

No jantar:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 porção de purê de abóbora
• Salada de alface e tomate
• 10 ou 15 morangos

Quinta-feira

Para o café e o lanche da manhã:

• Chá de limão adoçado com stevia

No meio da manhã ou da tarde:

• 1 laranja ou toranja

No almoço:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 porção de peixe grelhado com limão.
• Salada de berinjela
• 2 rodelas de abacaxi

No jantar:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• Abobrinhas recheadas com arroz integral e queijo
• Purê de cenoura
• 1 pera

Sexta-feira

Para o café e o lanche da manhã:

• Chá de limão adoçado com stevia

No meio da manhã ou da tarde:

• 1 laranja ou toranja

No almoço:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 porção de carne de vaca
• Tomate e pepino
• 1 maça

No jantar:

• 2 copos de suco de limão diluído em água em temperatura ambiente
• 1 porção de frango assado sem pele
• Espinafre gratinado
• 2 rodelas de melão

Não esqueça que você pode tomar o quanto de suco de limão desejar, mas deve ser diluído em água em temperatura ambiente. Recomenda-se tomar de 6 a 8 copos por dia desta mistura. Você também só deve comer aquilo que é recomendado caso queira que a dieta dê o resultado desejado.

É importante lembrar que, além de realizar essa dieta, é necessário que posteriormente mude seus hábitos e comece a praticar atividade física de forma habitual (como, por exemplo, caminhar 30 minutos diariamente).

10 benefícios de beber água morna com limão todas as manhãs

Os benefícios da água morna

1. Ajuda na digestão

O suco de limão ajuda a eliminar os materiais indesejados e as toxinas do corpo. Devido à sua composição atômica ser similar a saliva e ao ácido clorídrico dos sucos digestivos, estimula o fígado a produzir a bile, ácido que é requerido na digestão.

Os limões também são ricos em minerais e vitaminas que ajudam a eliminar as toxinas do trato digestivo. As qualidades digestivas do suco de limão ajudam a aliviar os sintomas de indigestão, como o ardor no estômago, os arrotos e a distensão abdominal.

A American Cancer Society recomenda água quente com limão para os pacientes com câncer, pois ajuda a estimular os movimentos intestinais.

2. Diurético e purificador

O suco de limão ajuda a eliminar os materiais indesejados, em parte, porque aumentam a quantidade de vezes que urinamos. Por isso, ao tomar suco de limão, as toxinas são liberadas em um ritmo mais rápido, ajudando a manter a saúde do trato urinário. O ácido cítrico ajuda a maximizar a função da enzima que estimula o fígado e ajuda na desintoxicação.

3. Estimula o sistema imunológico

Ricos em vitamina C, o limão é ideal na luta contra os resfriados. São ricos também em potássio, que estimula o cérebro, a função nervosa e controla a pressão arterial.

O ácido ascórbico (vitamina C) encontrado nos limões possui efeitos anti-inflamatórios e é utilizado como apoio complementar para a asma e outros sintomas respiratórios, além de melhorar a absorção de ferro no organismo. O ferro é uma peça fundamental na função imune.

Os limões também contêm saponinas, que apresentam propriedades antimicrobianas e ajudam a reduzir a quantidade de catarro produzido pelo corpo.

4. Equilibra os níveis de pH

Os limões são um dos alimentos mais alcalinos para o corpo. Claro que são ácidos, porém dentro de nossos corpos são alcalinos (o ácido cítrico não cria acidez no corpo quando metabolizado).

Eles contêm tanto ácido cítrico como ácido ascórbico, ácidos fracos que são facilmente metabolizados no corpo, permitindo que o conteúdo mineral presente ajude a alcalinizar o sangue.

Beber água com limão com regularidade pode ajudar a eliminar a acidez total do corpo, incluindo o ácido úrico nas articulações,que é uma das principais causas de dor e inflamação.

5. Limpa a pele

O componente da vitamina C, assim como outros antioxidantes, ajuda a reduzir as rugas e as manchas e ajuda a combater os radicais livres.

A vitamina C é vital para apresentarmos uma pele saudável e radiante, já que sua natureza alcalina mata alguns tipos de bactérias conhecidas por causar a acne.

Na realidade, a vitamina C pode ser aplicada diretamente nas cicatrizes ou manchas de idade para ajudar a reduzir sua visibilidade. A água com limão elimina as toxinas do sangue. A vitamina C, contida no limão, rejuvenesce a pele.

6. Energética e melhora o humor

A energia que um ser humano recebe dos alimentos provém dos átomos e moléculas dos alimentos. Quando os íons carregados positivamente (dos alimentos) entram no trato digestivo e interagem com as enzimas carregadas negativamente produzem uma reação.

O limão é um dos poucos alimentos que contêm íons com carga mais negativa, proporcionando ao nosso corpo mais energia quando entra no trato digestivo.

O aroma do limão também tem propriedades energéticas e melhora o humor. O aroma do suco de limão pode melhorar o humor e ajuda a desocupar a mente. O limão também pode ajudar a reduzir a ansiedade e adepressão.

7. Promove a cura das feridas

O ácido ascórbico (vitamina C), encontrado nos limões, promove a cura das feridas e é um nutriente essencial na manutenção da saúde dos ossos, tecido conjuntivo e cartilagens.

Como foi dito anteriormente, a vitamina C também mostra propriedades anti-inflamatórias, ou seja, um nutriente essencial para a manutenção de uma boa saúde e na recuperação do estresse e de lesões.

8. Refresca o hálito

Além de hálito mais fresco, os limões ajudam a aliviar a dor de dente e a gengivite. Mas lembre-se, o ácido cítrico pode corroer o esmalte dental, o melhor a se fazer é escovar os dentes antes de beber água com limão ou esperar uma quantidade significativa de tempo para escovar os dentes depois de tomar a água. Além disso, podemos enxaguar a boca com água purificada depois de bebermos a água com limão.

9. Hidrata o sistema linfático

A água morna com limão ajuda o sistema imune mediante a hidratação e a reposição dos fluídos perdidos pelo corpo.

Quando nosso corpo se vê privado de água, podemos sentir efeitos secundários que incluem: cansaço, lentidão, redução da função imune, prisão de ventre, falta de energia, pressão arterial baixa, insônia etc.

10. Ajuda na perda de peso

O limão é rico em fibra pectina, que ajuda a moderar os desejos exagerados de comer. Os estudos demonstram que as pessoas que mantêm uma dieta mais alcalina tendem a perder peso mais rapidamente.